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Harry Potter compie 20 anni: direttamente da Hogwarts, ricette vegane per tutti!

Tutti ormai conosciamo la magica saga di Harry Potter, chi più la ama si ricorderà sicuramente quante deliziose leccornie giacevano sui tavoli della sala comune in diverse occasioni della storia. Quante volte abbiamo desiderato di poterci sedere lì con i personaggi della storia ed abbuffarci insieme a loro! Ieri, il 26 Giugno 2017, il primo… Continue reading Harry Potter compie 20 anni: direttamente da Hogwarts, ricette vegane per tutti!

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Ricetta: Pizza con salame Muscolo di Grano

Buongiorno Green Travellers e buona domenica! ☺️ Oggi per voi una ricetta super golosa: pizza fatta in casa con salame vegetale Muscolo di Grano, potete trovarlo in vari supermercati, negozi biologici, specializzati in alimentazione vegana o shop on line. Ingredienti per la base di una pizza: – 250g di farina di tipo ‘0’ – 150g… Continue reading Ricetta: Pizza con salame Muscolo di Grano

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Dorayaki: i dolcetti di Doraemon in versione vegan

Avete presente le merendine che tanto adora Doraemon? Si chiamano Dorayaki e sono dei tipici dolcetti giapponesi molto simili ai pancakes. La ricetta originale dell’impasto contiene uova e il ripieno è composto da marmellata di fagioli Azuki oppure di castagne, ma io ho voluto provare a farne una versione 100% vegan con ripieno al cioccolato che magari… Continue reading Dorayaki: i dolcetti di Doraemon in versione vegan

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Seitan: come prepararlo in casa

Il seitan, cos’è? Chiamata anche carne vegetale, è un alimento ricavato dal glutine del grano di tipo tenero o farro o Khorasan. Originario dell’Oriente, il seitan è ricco di proteine e quasi totalmente privo di grassi, essendo però glutine allo stato puro sarebbe bene non mangiarlo troppo spesso. In cucina è molto versatile e può essere… Continue reading Seitan: come prepararlo in casa

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Vegan GlutenFree Homemade Nutella

GOLOSI VEG ALL’APPELLO! Oggi ho in mente per voi qualcosa di dolce.. un’alternativa 100% vegetale alla Nutella! La ricetta è veloce e semplice. Tutto ciò di cui avrete bisogno è: Ingredienti: 200g di nocciole tostate non salate (se non le trovate già tostate potete anche tostarle a casa!) 230g di zucchero a velo 80g di… Continue reading Vegan GlutenFree Homemade Nutella