Ricette

Ricetta: Choco Oreo Vegan Cheesecake

Dopo il successo della cheesecake che ho pubblicato qualche giorno fa sulla mia pagina Facebook, non potevo non mettere anche la ricetta!

Questa Chocolate Oreo cheesecake completamente vegana è molto facile da prepare e non necessita di cottura.

Ecco gli ingredienti:
– 3 confezioni di biscotti Oreo
– 250g di cioccolata spalmabile vegana tipo Nutella (in questo caso, ho utilizzato la Valsoia)
– 250g di formaggio cremoso di soia (anche in questo caso ho utilizzato quello a marchio Valsoia)
– 3 cucchiai di margarina vegetale

Procedimento:
STEP 1
Fate sciogliere la margarina vegetale a bagnomaria.
In un frullatore invece tritate gli Oreo.
Una volta sciolta la margarina, aggiungetela ai biscotti tritati precedentemente e mescolate.

STEP 2
Mettete l’impasto formato in una tortiera e stendetelo con le dita finché non è completamente uniforme.
Lasciate poi raffreddare in frigo per circa 10 minuti.

STEP 3
Nel frattempo, in un recipiente unite il formaggio spalmabile alla cioccolata.
Passati i 10 minuti, versate il composto sulla base fatta di Oreo e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.


Il gioco è fatto.
Ecco qua una perfetta Choco Oreo Cheesecake completamente vegan pronta da gustare!


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